ما سر احتفاظ اليابانيين بشبابهم؟
|
جيرويمون كيمورا يحتفل بعيد ميلاده السادس عشر بعد المئة، وبلدته تستعد لاطلاق دراسة عن سر العمر الطويل.
|
ميدل ايست أونلاين
|
طوكيو - احتفل عميد البشرية الجمعة بعيد ميلاده السادس عشر بعد المئة فيما تستعد بلدية المنطقة التي يقيم فيها في اليابان لاطلاق دراسة عن المعمرين الذي يقيمون في نطاقها لسبر سر عمرهم المديد.
جيرويمون كيمورا استقبل للمناسبة اقاربه ورئيس بلدية مدينة كيوتانغو (غرب اليابان) وتلقى تهاني رئيس الوزراء الياباني شينزو ابي.
كيمورا هو عميد سن البشرية في العالم من نساء ورجال. اما عميدة السن من بين النساء فهي ميساوا اوكاوا اليابانية ايضا وقد احتفلت بعيد ميلادها الخامس عشر بعد المئة في الخامس من اذار/مارس.
وولد عميد البشرية في 19 نيسان/ابريل 1897 وعمل لمدة اربعين سنة تقريبا في مصلحة البريد اليابانية وقد كرس وقته بعد التقاعد للزراعة حتى سن التسعين.
وهو من غير المدخنين ويقول انه يأكل حتى 80 % من شبعه على ما اوضح مسؤول محلي في منطقته التي تضم 60 الف نسمة.
واوضح المسؤول ان شعاره هو "اكل خفيف لعمر مديد".
ويقيم في كيوتانغو نحو مئة شخص يزيد عمرهم عن المئة لذا قررت البلدية اطلاق دراسة حول عاداتهم الغذائية لفهم اسباب عمرهم المديد.
وقال المسؤول البلدي "نحن مهتمون لمعرفة ما يأكلون والكميات التي يأكلونها. ونريد ان نعرف ايضا كمية الملح التي يستهلكونها".
وتقع كيوتانغو بين بحر اليابان وسلسلة جبال قرب مدينة كيوتو التاريخية، وتكثر فيها ثمار البحر والمزروعات على ما اوضح المسؤول نفسه.
وتهدف الدراسة الى التحقق من وجود رابط بين طبيعة الحمية الغذائية المحلية وعمر هؤلاء المعمرين.
|
إن ضمان جودة وسلامة الغذاء أمر ضروري ومهم للحفاظ على الصحة العامة وكذلك يعتبر مسؤولية مشتركة بين الجهات الرقابية والمنشئات والمؤسسات الغذائية , وشعوب العالم
السبت، 20 أبريل 2013
عميد البشرية يوصي بالأكل الخفيف لعمر مديد
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق