المشروم المشوي

كتب : منى السداوي

المكونات:

500 جرام مشروم.

1/2 معلقة صغيرة صلصه فلفل حار.

2 ملعقة صغيرة خل.

كوب صلصة صويا.

فلفل أسود (حسب الرغبة).

الطريقة:

1- تمزج الصلصة والخل والفلفل الحار وتقلب جيدا.

2- يثقب المشروم بالشوكة ثم يوضع في المزيج السابق لمدة ساعة بالثلاجة.

3- تسخن الشواية على درجة حرارة عالية.

4- يوضع المشروم على الشواية ويقلب لمدة 10 دقائق، ثم يقدم للعشاء.