الخضروات تغلق باب الحموضة
| |
انقاص الوزن يحد من اوجاع المعدة، ونصائح طبية بالتقليل من الوجبات الدسمة والمشروبات الغازية والاكثار من الخضروات.
| |
ميدل ايست أونلاين
| |
واشنطن - حذّر باحثون أميركيون من خطر الحرقة المزمنة بعدما اكتشفوا أنها قد تزيد مخاطر الإصابة بسرطان الحلق.
وذكر موقع "هيلث داي نيوز" الأميركي أن دراسة أعدها باحثون من جامعة "براون" بولاية رود آيلاند الأميركية، أظهرت أن الحرقة المزمنة قد تزيد خطر الإصابة بسرطان الحلق حتى إذا لم يكن الشخص مدخناً أو يشرب الكحول.
في حين تلعب المواد المضادة للأحماض في تخفيض خطر الإصابة بالسرطان.
ووجدت دراسة قديمة، أن أصحاب الوزن الزائد والمصابين بالسمنة الذين يعانون من حرقة المعدة، تتوقف لديهم هذه الحالة عند خفض وزنهم.
وذكر نفس الموقع، أن الباحثين في جامعة "كنساس" للطب، تابعوا تأثيرات خفض الوزن على مدى سنة عند المرضى الذين يعانون من حرقة مزمنة في المعدة.
وتعاني المرأة الحامل خصوصا من حرقة شديدة في المعدة، وللتخلص من هذا الالم المبرح تنصح مارغاريتا كلاين، من الرابطة الألمانية للقابلات بمدينة هامبورج، بتناول البندق وبذور اليقطين وكذلك الحليب.
وتؤكد الباحثة على عدم الاكثار من الوجبات اثناء فترة الحمل تجنبا للتخمة.
واقرت العديد من الدراسات العلمية بان هناك بعض الاطعمة التي تقلل الحموضة اشهرها الكرفس وايضا التين ولكن بكمية قليلة حتي لا تزيد الحموضة لاحتوائها على سكريات.
ويمثل اتباع نظام غذائي الحل الامثل للحفاظ على المعدة وانتظام حركتها مثل التقليل من الوجبات الدسمة والاغذية الحارة والشاي والمياه الغازيه والاكثار من الخضروات.
ولم يتوصل الباحثون الى معرفة الاسباب الحقيقية لقرحة المعدة، ولكن هناك عوامل عديدة لها تأثير كبير في حدوثها مثل العامل الوراثي، والعامل النفساني، والمأكولات الحارة، وعدم الانتظام في وجبات الطعام، والحساسية والتدخين والخمور.
وتبين أخيرا أن هناك علاقة بن قرحة المعدة وفصيلة دم المريض.
وقد لوحظ أن نسبة الإصابة بقرحة المعدة أكبر لدى السيدات منها لدى الرجال، وأن الإصابة بقرحة المعدة أكثر عند مدمني شرب الخمور..
وتجتمع اعراض هذا المرض حول الإحساس بالحموضة أو ما يسميه العامة بالحرقان ثم الغثيان و المغص وهذه الآلام لها علاقة بوجبات الطعام.
|
إن ضمان جودة وسلامة الغذاء أمر ضروري ومهم للحفاظ على الصحة العامة وكذلك يعتبر مسؤولية مشتركة بين الجهات الرقابية والمنشئات والمؤسسات الغذائية , وشعوب العالم
الأحد، 23 يونيو 2013
الحرقة المزمنة تدق ناقوس سرطان الحلق
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق