كتبت: منيرة الجمل
|
المكونات:
1.كوب من مرق الدجاج,
2.كوب من الأرز.
3.نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
4.ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
5.ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
طريقة التحضير:
1.في إناء يتم تسخين الزبدة ثم يُضاف إليها الأرز ويُقلى.
2.وعندما يصبح لون الأرز ذهبي، يضاف مرق الدجاج، والكزبرة والكركم.
3.وبعد الغليان، يترك الأرز على نار هادئة ويُغطى.
4.يُطهى الأرز لمدة 20 دقيقة. لا تقومي برفع الغطاء إلا بعد الـ 20 دقيقة!.
5.بعد الطهي يتم تقليبه بالشوكة.
6.يمكن تقديم هذا الأرز مع الدجاج.
المصدر:
|
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق